Tom Yum Goong Tom Yum Goong, ở Việt Nam thường gọi canh chua Thái hay lẩu Thái, là món ăn kinh điển của xứ sở chùa vàng.Món này dùng nóng với cơm trắng hoặc bún rất ngon, khi ăn bạn sẽ cảm nhận được vị cay xè của ớt, cái chua chua của chanh, hương thơm nồng của giềng, sả và độ sực sực của tôm. Toàn bộ quyện lại tạo nên một Tom Yum Goong trứ danh, đứng thứ 8 trong top 50 món ăn ngon nhất thế giới theo CNN vào năm 2011. Tom Yum Goong không khó để thực hành, tùy theo sản vật mỗi vùng miền và nếp ẩm thực của từng địa phương,mà Tom Yum Goong có khá nhiều dị bản. Som Tam Som Tam là một món ăn pha trộn giữa gỏi đu đủ, tôm khô, ba khía và xôi nếp được nấu trong ống tre. Vị bùi của xôi nếp và tôm khô rất hảo với các thứ gia vị đi kèm, tạo cho món ăn này sự quyến rũ không chỉ ở mùi vị mà còn ở màu sắc và cách trang hoàng. Nhìn qua thì Som Tam rất giống với nộm đu đủ của người Việt, nguyên vật liệu dễ tìm, công thức chế biến lại đơn giản nhưng khi bắt tay vào thực hiện thì mới thấy thật khó để "bắt chước" được xác thực hương vị Som tam của người Thái. Giống với Tom Yum Goong, Som Tam cũng có khá nhiều dị bản. Som Tam song song cũng nằm trong top 50 món ăn ngon nhất thế giới theo CNN năm 2011 Xôi xoài Một trong những món xôi lừng danh mà khách du lịch chẳng thể bỏ qua khi ghé thăm Thái Lan chính là xôi xoài. Xôi xoài thơm ngon khó cưỡng nhờ phần xôi bùi bùi béo ngậy, ăn kèm từng lát xoài ngọt lịm thơm lừng có rưới chút nước cốt dừa bên trên. Vị béo của xôi hòa cùng cái ngọt mà mát của xoài khiến cho bạn tan chảy ngay từ muỗng đầu. Có thể xem xôi xoài là sự tụ hội đầy đủ những màu sắc, hương vị đặc trưng của ẩm thực Thái Lan. Đằm thắm, vấn và hấp dẫn. Cà ri Massaman Cà ri Massaman là Tôn Việt Nhật món Cà ri đặc trưng cảu khu vực miền Nam và bờ biển. Vật liệu của Massaman không phải là sơn hào hải vị nào mà chỉ đơn giản là được làm từ bò, gà, vịt với một số gia vị trong đó có càri là gia vị chính. Thưởng thức món ăn này, bạn sẽ kinh ngạc vì Massaman không cay đến mức khiến cho bạn bỏng miệng. Vị cay của ớt đủ để làm điểm nhấn mà không làm chìm đi những hương vị khác. Massaman có vị béo và thơm nhẹ của nước cốt dừa cùng rất nhiều loại rau và gia vị khác. Sự đa dạng của vật liệu khiến món ca ri Thái này trở thành lạ lẫm nhưng vẫn nồng thắm hấp dẫn. Năm 2011, theo bình chọn của CNN, Massaman đứng đầu trong top 50 món ăn ngon nhất thế giới. Trà sữa thái Đặt chân đến xứ sở chùa vàng, bạn sẽ thấy trà sữa Thái có mặt ở mọi ngóc ngách, mọi cửa hàng, từ quán hạ bình dân cho tới các hàng cafe sang chảnh. Nếu so với Việt Nam, trà sữa Thái cũng phổ biến tựa như trà đá, cafe sữa đá, nước sâm lạnh hay me đá vậy. Trà Thái chính là một trong những món phải uống, phải nếm thử khi bạn ghé thăm Thái Lan đấy. Vị của trà nhẹ nhàng kết hợp với độ thơm ngon vốn dĩ của sữa khiến cho trà sữa Thái trở thành một trong những món uống "hot" năm nay. |
Chủ Nhật, 10 tháng 8, 2014
5 món ăn bạn không thể bỏ lỡ khi đến Thái Lan
Đăng ký:
Đăng Nhận xét (Atom)
Không có nhận xét nào:
Đăng nhận xét